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    食在丹棱 l 丹棱人童年記憶中的美味正在載入中....

    有人說

    人的胃是有記憶功能的

    一個人在年少時吃的美食

    會在他的味覺里會留下深深的烙印

    那些小時候的味道

    你還記得嗎?

    丹棱鍋盔&卡絲餅

    丹棱鍋盔,可大可小,可厚可薄,可硬可軟,當主食還是當零食,都可以!

    一張小餅鮮甜咸辣,味道豐富,做法也各有千秋。

    鍋盔使用發酵好的面團制成的,無論是加餡料還是純粹的白面鍋盔,其酥脆的外皮和香糯的內瓤,讓鍋盔一直以來都有著一大堆擁躉者。

    丹棱鍋盔有紅糖、椒麻、肉和白面幾種選擇,巴適的丹棱鍋盔,要有千層酥的外殼,里面要加入豬板油、花椒粉、味精等調料,吃起來外酥里嫩,滿口飄香!

    鍋盔配蘿卜絲更是古往今來最經典的吃法,于是誕生出了一個新名詞“卡絲餅”,蘿卜絲的香辣爽口配上外殼的酥脆,吃起來那叫一個絕!

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