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    “生態、綠色、有機”雅妹子青羌美食

    編者按:一方水土養育一方人也養一方物產。眉山素有“孕奇蓄秀當此地,郁然千載詩書城”的美譽。這里有東坡文化、長壽文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等多種特色文化;這里江山秀麗,旅游資源點多面廣;這里的美食隨處可見,東坡肘子、東坡烤鴨、丹棱凍耙、“李記”炒泡菜……

    為了更好地將眉山特色旅游產品通過宣傳的方式推廣出去,眉山全搜索將配合眉山市政府、市商務局、市旅游局為企業進行宣傳推廣,從而擴大本地企業的發展空間,從而擴大眉山的影響力。

    想要參與的商家企業商家可通過以下方式報名參加

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    尋找眉山土特產之一:“生態、綠色、有機”雅妹子青羌美食

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    雅妹子簡介

    洪雅縣雅妹子生態食品有限公司,于2007年1月1日掛牌成立,是一家專業生產、加工、銷售風醬腌臘肉制品系列為主的民營獨資企業。注冊商標:“雅妹子”、“雅南”、“雅河””羌妹子”。公司采用“公司+基地+專合組織+協會+農戶”的經營模式,堅持“集中飼養、定期檢疫、定點屠宰、宰后檢驗”的標準化管理模式,依托廣大老百姓,為我們提供用野草、谷糠、玉米、紅苕飼養的雅南豬肉,由企業技術人員精心選料,經民間傳統配方精心腌制后,加上產于云霧山中的柏香枝、青杠柴熏制而成腌臘肉。風醬肉則選用曾獲得滿漢全席金獎的配方秘制風干而成,雅妹子風醬肉青羌傳承秘方制作技藝已申報省級非物質文化遺產。

    “雅妹子”系列產品繼成為眉山市首家獲得風醬腌臘肉食品國家質量安全QS認證的企業后,雅南豬白條肉、風吹肉、風醬肉、醬頭肉、醬排骨、風吹排骨、廣味香腸、川味香腸、風吹相思肚、風吹醉心肝10項產品也已通過國家綠色食品標志認證,成為全國風醬肉同行業內唯一通過綠色食品標志認證的產品。2010年12月,雅妹子牌風醬排骨、雅妹子牌風吹排骨、雅妹子牌風吹肉、雅妹子牌風醬肉、雅妹子牌白條肉獲得了國家有機食品標志的認證,又成為全國風醬肉同行業內唯一通過有機食品標志認證的產品,同時獲得了國際最新的食品安全管理體系22000認證證書,率先建成了雅妹子食品從餐桌—加工—屠宰—養殖—種植—田間,完整的食品安全可追溯系統.讓每一片肉都有了自己的身份證明!

    雅妹子系列產品以“傳承青羌美食文化”為己任,秉承 “生態、綠色、有機”的特點,采用“立足洪雅、面向眉山、拓展成都、走向全國、進軍國際市場”的總體營銷戰略規劃。使產品已遠銷北京、上海、廣州、西藏、重慶、香港、臺灣、美國等地,深得各界人士的青睞和好評。

    雅妹子青羌醬肉 凈重:500g或250g

    雅妹子生態風醬肉采用洪雅雅南豬精肉,輔以上等醬料密制,自然陰干而成,本產品味道純正,口感極佳,回味無窮,是富有川西青羌民間特色風味的代表菜品之一。

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